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Découvrez la terrine de sanglier!

Quoi de mieux que de vous faire saliver un peu avec cette grisaille automnale? Lorsque nous élaborons un nouveau succulent produit, nous avons d’abord en tête : est-ce appétissant? Pouvons-nous marier l’érable avec ce produit? La réponse à ces deux questions est bien évidemment, OUI!  

Nous souhaitions élaborer un produit tout aussi délicieux que notre trio de produits de l'érable, mais avec un goût plus prononcé et marqué pour l’érable. Nous avons donc fait nos devoirs et nous avons utilisé des produits de magnifiques producteurs tout comme nous. 

 

  • Ferme Sanglier des bois
  • Élevage Bonneau
  • Nutra Fruit

 

C’est à partir de ce moment qu’est née notre nouvelle terrine : effiloché de sanglier, canneberge, porc et érable! 

À peine les récoltes de canneberge terminées, la terrine de sanglier est pendue à nos lèvres! 

Heureusement que nous pouvons la déguster à l’année a à peu près toutes les occasions. Et pour ainsi poursuivre dans notre mission, notre produit est une autre fierté 100% locale! Vous ne serez pas gêné d’arriver avec votre terrine en main et d’y goûter, c’est promis! 

Pour vous le procurer ➡Terrine à l'éffiloché de sanglier canneberge-érable

Published: Wednesday, 13 November 2019 08:21